No:2 Boğma Raki - Premium - CASK STRENGTH RELEASE NO. 1/23

ABV : 68.1% -Volume : 700ml

No: 2  De klassieke traditionele Premium Boğma Rakı volgens Turkse methodiek CASK STRENGTH RELEASE 68% ABV wordt door Draco Spirit destilleerderij gemaakt volgens het principe van puurheid en oude, traditionele recepten. Gemaakt van 100% sultani druiven, biologisch gecertificeerde anijs, volgens oude traditie, zonder enige toevoeging (zonder agrarische ethylalcohol en suiker). 

Volgens natuurlijke methode gefermenteerde stookwijn van  sultani rozijnen wordt 3 keer gedestilleerd en verrijkt met biologische anijs. Minimaal 12 maanden terracottapotten gerijpt en daarna kort in PX sherryvaten, waardoor de rijke aroma's vrijkomen en geur en smaak zich vermengen. De destillatie wordt geheel uitgevoerd in handgemaakte, traditionele (pot still) ketels met een maximale inhoud van 100 liter. Er wordt drievoudig gedestilleerd, waarbij enkel het karakter van de kenmerkende aroma's van de druiven in de drank wordt opgenomen om een ​​complex mengsel te verkrijgen. Het belangrijkste kenmerk dat Boğma Rakı onderscheidt van industriële rakı  uit Turkije is het natuurlijke fermentatieproces en het gebruik van traditionele pot still ketels (Alambik).Dit product is afgeleid van de Turkse Bogma Rakı en heeft  unieke smaken gecreëerd door Draco Spirit.